NéMoのコンセプトは「自然」。幼少期に大自然の中で満たされた“美味しい記憶”を原点とし、日本の四季の趣を料理に反映。三つ星出身のシェフが火入れにこだわり、お任せコースとワインをを提供しています。
オープン1周年を節目にレストランのリブランディングを担当。Webデザイン及びグラフィックデザインのリニュアール、写真撮影を担当させてをいただきました。
NéMo
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